アンキモの酒蒸し

　昨日の帰り、スーパーに寄ったらアンキモが半額だった。PHSから食べ方検索したら酒蒸しが簡単そうだったので、料理用清酒と蒸し器と一緒に買って帰った。酒で洗って塩振って30分放置。酒で塩を洗い流して、ラップとホイルに包んで蒸し器で30分。どんなもんかなと食べてみたら、う、旨ー！　耐え切れずビールも飲んじゃった。次は日本酒と一緒に食べてみよう（画面端のプリン体ゲージを上昇させつつ）
　作るとき参考にしたページはこちら。感謝感謝。