ばんごはん

　豚肉の生姜焼き。この前作ったのがかなり美味しかったので再挑戦。前回は生姜をすりおろして使ったけど、今日は細かく刻んでそのまま入れてみた。味付けは塩と黒胡椒とみりん。フライパンに蓋して弱火で蒸し焼き気味にした。ウマー。生姜も歯応えがあってようございました。