虫料理研究会レポート

 http://www.chinjuh.mydns.jp/cgi-bin/diarypro/diary.cgi?no=52
 捕まえるところから始める心意気が素敵。メンダー(タイワンタガメ)は匂いがいいというのは初めて知りました。前に食べたイナゴと蜂の子はたいして美味しいとも思わなかったけど、これはちょっと試してみたいです。あ、蝉の殻揚げ(参照:ヘヴンシステム - よろず辞典)は、ほんとに予想以上に美味しいので、機会があれば是非お試しを。